用于食品罐头的铝板
铝板是生产食品罐头的关键材料，因为它集强度高、重量轻、耐腐蚀和食品安全等优点于一身。这些铝板被加工成罐体、罐盖和罐底，确保了各种食品能够安全储存并延长保质期。
为何选用铝来制作食品罐头？
出色的阻隔保护性能 —— 铝能有效阻隔氧气、光线、湿气和污染物，保持食品的质量和新鲜度。
耐腐蚀性 —— 铝板表面涂有一层保护层（通常是环氧树脂或不含双酚 A 的涂层），以防止与酸性或碱性食品发生反应。
重量轻且耐用 —— 铝制罐头比钢制罐头明显更轻，在保持高耐用性的同时降低了运输成本。
可回收性 —— 铝具有可回收性，且回收过程中不会降低质量，使其成为一种环保的包装选择。
导热性 —— 铝具有热传导性能，使其非常适合诸如杀菌和巴氏杀菌等罐头制作工艺。
常用的铝合金
虽然具体的合金成分可能有所不同，但一些常用于食品罐头的铝合金包括：
3004 铝合金：这是罐体常用的一种合金。它具有良好的强度、可成型性和耐腐蚀性。
5182 铝合金：常用于罐底（罐盖），因为它在强度和可成型性方面达到了良好的平衡。也适用于易开盖。
5052 铝合金：另一种有时用于罐底的合金，尤其是在需要更高强度的情况下。
制造工艺
铝的生产：从铝土矿中提取铝并进行精炼。
合金化：将铝与其他元素（如镁、锰）制成合金，以获得所需的性能。
铸造：将熔融的铝合金铸造成大型铸锭。
轧制：铸锭先进行热轧，然后进行冷轧，以生产出所需厚度的薄板。
纵切和切割：将薄板纵切成合适的宽度，并切割成罐体或罐盖的坯料。
成型：罐体通过拉伸、再拉伸和 / 或焊接成型。罐盖则通过冲压成型。
涂层处理：罐头内部通常会涂上一层保护性聚合物或漆，以防止食品与铝接触。罐头外部也可能会涂上装饰性油墨和清漆。
检测：对罐头的强度、防漏性和其他质量参数进行检测。
（内部）涂层
内部涂层是食品罐头的关键部分。常见的涂层类型包括：
环氧基涂层：具有良好的耐化学性和附着力。然而，一些环氧涂层中使用的双酚 A（BPA）引发了人们的担忧，因此不含双酚 A 的替代品越来越常见。
丙烯酸涂层：另一种可以提供良好耐腐蚀性的选择，并且通常不含双酚 A。
聚酯涂层：也用于与食品接触的应用中，并且可以被调配成不含双酚 A 的产品。
油性树脂涂层：在某些应用中使用的基于天然树脂的涂层。
重要注意事项
法规：食品罐头制造商必须遵守其产品销售所在国家的食品安全监管机构制定的法规。
双酚 A：罐头涂层中是否含有双酚 A 是消费者和制造商都非常关注的问题。许多公司正在转向使用不含双酚 A 的涂层。
可持续性：铝制罐头行业正在积极努力，通过提高回收率和开发更环保的涂层来提升其产品的可持续性。
